Jolly Roger

• Geplaatst op 9 Maart 2017
• Door Paul Jacobs
• Geplaatst in Butz-Choquin, Chacom, Jolly Roger, Wallenstein
• 0

Pluk de dag als het vrije leven van een piraat met een pijp van Wallenstein en een biertje van Brouwerij Het Uiltje.

Onlangs las ik in Dagblad de Limburger, onze regionale krant, een stukje over een samenwerking tussen brouwerij Gulpener en brouwerij Het Uiltje. Als bierliefhebber was ik natuurlijk uitermate geinteresseerd. Gulpener laat een aantal malen per jaar kleinere brouwerijen een bier brouwen in hun bedrijf. Met name de naam van het bier Jolly Roger prikkelde mij.
Jolly Roger is oorspronkelijk de benaming  van de vlag die de piraten vroeger op hun schip hadden. Een zwarte vlag met een wit doodshoofd en botten van een skelet staan voor de dood om hun tegenstanders angst aan te jagen. Zeerovers deinsden nergens voor terug en leefden in extremen, grenzen waren er om overschreden te worden.
Brouwerij Het Uiltje uit Haarlem houdt van experimenteren en heeft nationaal, maar ook internationaal naam gemaakt door een reeks unieke bieren te produceren. In hun proeflokaal en bar laten zij hun specialsime tot uiting komen. Met het maken van dit bier hebben ze ook buiten de grenzen van de traditionele bieren getreden door rode pepers toe te voegen. Deze Double IPA is tintelend op de tong, zeer hoppig en heeft een sterke nasmaak.
De link naar de pijp is voor de kenners dan ook vrij logisch. Fabrikanten als Butz-Choquin en Chacom hebben in het verleden al Pirate-Editions gehad. Maar Roger Wallenstein spant toch wel de kroon. De vormgeving van de pijpen van deze Duitser zijn bijna allemaal geinspireerd door de zee. Naast zijn freehands is er de lijn Jolly Roger, deze tabakspijpen zijn gemaakt in serie aan de hand van zijn ontwerp. Een aantal hiervan heeft hij toch persoonlijk bewerkt en zijn uniek. Wallenstein weet ook de grenzen van de traditionele pijpen te verleggen door zijn aparte vormgeving, andere kleuren en soms ook een unieke bewerking van het bruyere, zoals  driftwood. Deze pijp is niet voor iedereen weggelegd, je moet gezien willen worden.



Voor de lezers van dit blof hebben wij een speciale actie. Wij stellen 10 flesjes van dit speciale bier Jolly Roger beschikbaar. Met de code: JollyRoger wordt een flesje gratis meegestuurd bij bestellingen vanaf 40 euro. Actie afgelopen!